青椒炒热狗

青椒切丝，热狗切薄片，蒜切片，蒜苗切段，材料准备完毕。

烧锅热油，倒入蒜片，青椒翻炒至半熟，加热狗翻炒均匀，加入蒜苗，放盐，蚝油翻炒均匀，加入适量清水（不加水会有点干）煮2分钟，即可出锅